Cognac,Gourry,chadeville
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Cognac Gourry de Chadeville Depuis 1619
Cognac

Gourry de Chadeville

Depuis 1619

Grande Fine Champagne

1er Crû de Cognac

Domaine de Chadeville
Cognac - Segonzac - France
400 ans de père en fils sur le même sol
400 ans de père en fils sur le même sol
Pierre GOURSAT GOURRY
Propriétaire du domaine de Chadeville
signature pierre goursat gourry
Cognac,Gourry,chadeville

Le domaine de Chadeville

Notre Histoire

Depuis quatre siècles, la famille GOURRY de CHADEVILLE, propriétaire du Domaine de Chadeville, cultive sa vigne à Segonzac.

A notre connaissance aucune Maison de Cognac ne peux offrir une telle ancienneté, associant la constance d’un nom attaché à une même terre et un savoir-faire éprouvé dans la distillation du Cognac.

Pierre Goursat - Gourry de Chadeville
Attaché à une même terre depuis quatre siècles
1er cru cognac - Producteur Gourry de Chadeville
Une maison qui, depuis 1619,  résiste à  l’épreuve du temps, au cœur du 1er Cru de Cognac, en produisant une « GRANDE FINE CHAMPAGNE » appréciée des connaisseurs dans le monde entier.
400 ans, quinze générations successives sur le domaine de Chadeville au cœur de la Grande Champagne premier cru de Cognac.
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Notre ADN l'art de la Distillation Pierre Goursat Gourry

Notre ADN

L'art de la Distillation

Depuis cette lointaine époque, les procédés de distillation n'ont pas changé. L'alambic charentais dit « à repasse » qu'on utilisait alors est resté le même.
La distillation du Cognac s'effectue en deux temps.

Après élimination des eaux-de-vie de ' tête ' et de ' queue ' de distillation, seul le ' cœur ' est recueilli et devient le Cognac.

En vieillissant lentement au cours des années, nos Cognacs absorbent le tanin du chêne, et prennent leur belle couleur d’or.

Tous nos cognacs proviennent exclusivement d’assemblages de Cognac Grande Fine Champagne, vieillis de nombreuses années en futs de chêne sur le domaine.